Mocktails med JÄRN

• 5 cl JÄRN® Hvit
• 2 cl violsockerlag
• 2 cl lavendelsockerlag
• 3 cl Sandbergs Äppelsyra
• Blomma eller lavendelkvist
• 1 isboll

1. Fyll en shaker med is.
2. Häll i JÄRN Hvit, violsockerlag, lavendelsockerlag och äppelsyra.
3. Skaka ordentligt.
4. Sila ner i glaset.
5. Garnera med en blomma eller lavendelkvist.

• 5 cl JÄRN® Scandinavian Dry G*N
• 3 cl Sandberg Bitter
• 2 cl alkoholfritt rödvin
• 1 cl tranbärsjuice
• Apelsinzest
• En stor, klar isbit

1. Lägg isen i ett lågt glas.
2. Häll i Scandinavian Dry, bitter, alkoholfritt rödvin och tranbärsjuice.
3. Rör drinken kall.
4. Pressa oljorna från apelsinskalet över glaset.
5. Garnera med skalet.

• 5 cl JÄRN® Hvit
• 2 cl sockerlag
• 3 cl limejuice
• Pink Grapefruit Tonic
• Lavendel eller grapefrukt till garnering

1. Häll JÄRN Hvit, sockerlag och limejuice i en shaker.
2. Fyll shakern med is och skaka.
3. Sila ner i ett glas med ny is.
4. Toppa med Pink Grapefruit Tonic.
5. Garnera med lavendel eller grapefrukt.

• 6 cl JÄRN® Hvit
• 3 cl sockerlag
• 3 cl limejuice
• 12 myntablad
• 4 cl sodavatten

1. Häll alla ingredienser utom sodavattnet i en shaker.
2. Fyll med is och skaka.
3. Sila ner drinken i ett glas.
4. Tillsätt ny is och rör om.
5. Toppa med sodavatten.
6. Garnera med mynta.

• 6 cl JÄRN® Scandinavian Dry G*N
• 3 cl Sandberg Apple Acid
• 3 cl Sandberg Bergamotte
• 1,5 cl agavesirap
• 1 nypa espelettepeppar
• Espelettepeppar och salt till glaskanten

1. Fyll en shaker med is.
2. Häll i Scandinavian Dry, äppelsyra, bergamott, agavesirap och espelettepeppar.
3. Skaka ordentligt.
4. Garnera glaskanten med peppar och salt.
5. Sila ner drinken i glaset.

Till drinken

• 5 cl JÄRN® Original
• 3 cl rooibossockerlag
• 1 cl Sandbergs Äppelsyra
• Stor isbit och apelsinzest

Rooibossockerlag

• 5 dl vatten
• 5 dl socker
• 5 rooibospåsar
• 1 msk flytande honung

Rooibossockerlag

1. Koka vatten och socker tills vätskan är klar.
2. Rör ner honungen och lägg i tepåsarna.
3. Låt svalna och dra i minst en timme. Ta sedan ur tepåsarna.

Drinken

1. Lägg en stor isbit i ett lågt glas.
2. Häll i äppelsyra, rooibossockerlag och JÄRN Original.
3. Rör drinken kall.
4. Pressa oljorna från apelsinskalet över glaset och garnera.

Till drinken

• 5 cl JÄRN® Original
• 2 cl saffransockerlag
• 2 cl Sandbergs Äppelsyra

Till skummet

• 20 cl saffransockerlag
• 20 cl äggvita

Till sockerlagen

• 2,5 dl socker
• 2,5 dl vatten
• 1 g saffran

Sockerlagen

1. Koka socker och vatten tills lagen är klar.
2. Ta kastrullen från värmen och rör ner saffran.
3. Låt svalna och sila.

Skummet

1. Blanda äggvita och sockerlag.
2. Häll i en sifon, tillsätt två patroner och skaka.
3. Kyl i minst en timme. Utan sifon går det bra att använda elvisp.

Drinken

1. Fyll en shaker med is.
2. Häll i JÄRN Original, äppelsyra och saffransockerlag.
3. Skaka och sila ner i ett coupetteglas.
4. Toppa med saffransskummet.

• 4 cl JÄRN® Hvit
• 4 cl honungsvatten
• 1 cl äppelcidervinäger

1. Häll alla ingredienser i en shaker med is.
2. Skaka ordentligt tills drinken är väl kyld.
3. Sila upp i ett kylt glas.

• 5 cl JÄRN® Hvit
• 10 blåbär
• 2 cl sockerlag
• 3 cl limejuice
• 2 cl äggvita
• Citronmeliss till garnering

1. Häll alla ingredienser i en shaker med is.
2. Skaka kraftigt.
3. Sila upp i ett kylt glas.
4. Garnera med citronmeliss.

• 5 cl JÄRN® Hvit
• 3 cl limejuice
• 2 cl sockerlag
• Limeklyfta till garnering

1. Häll JÄRN Hvit, limejuice och sockerlag i en shaker med is.
2. Skaka drinken kall.
3. Sila upp i ett kylt glas.
4. Garnera med en limeklyfta.

• Is
• 1 cl pressad citron
• 4 cl JÄRN® Hvit
• 10 cl tonic
• En citronskiva

1. Fyll ett glas med is.
2. Häll i pressad citron och JÄRN Hvit.
3. Toppa med tonic.
4. Rör försiktigt och garnera med citron.

• 5 cl JÄRN® Hvit
• 3 cl rödkålssockerlag
• 2 cl limejuice
• Original tonic
• Rosmarin eller torkad frukt till garnering

1. Fyll ett glas med is.
2. Häll i JÄRN Hvit, rödkålssockerlag och limejuice.
3. Toppa med tonic och rör försiktigt.
4. Garnera med rosmarin eller torkad frukt.

• 5 cl JÄRN® Hvit
• 3 cl limejuice
• 3 cl kokossockerlag
• 150 g krossad is
• 300 g vattenmelon
• Vattenmelon till garnering

1. Lägg alla ingredienser i en blender.
2. Mixa till en jämn, iskall konsistens.
3. Häll upp i ett kylt glas.
4. Garnera med vattenmelon.

• 5 cl JÄRN® Hvit
• 2 cl sockerlag
• 4 cl äppelsyra eller pressad citron
• 1 cl äggvita
• Citronzest eller citronmeliss till garnering

1. Torrskaka alla ingredienser utan is.
2. Tillsätt is och skaka kraftigt igen.
3. Dubbelsila upp i ett kylt glas.
4. Garnera med citronzest eller citronmeliss.

• 4 cl JÄRN® Hvit
• 2 cl fläderblomssaft
• 1 cl sockerlag
• 3 cl citronjuice
• 3 cl äggvita
• Lime till garnering

1. Häll alla ingredienser i en shaker med is.
2. Skaka kraftigt.
3. Sila upp i ett kylt glas.
4. Garnera med lime.

• 5 cl JÄRN® Hvit
• 2 cl rödbetssockerlag
• 3 cl äppelsyra
• En nypa salt
• Biscotti och lingonpulver till garnering

1. Häll JÄRN Hvit, rödbetssockerlag, äppelsyra och salt i en shaker med is.
2. Skaka drinken kall.
3. Sila upp i ett glas.
4. Garnera med biscotti och lingonpulver.

• 5 cl JÄRN® Hvit
• 3 cl kaffesockerlag
• 2 cl citronjuice
• 10 cl tonic
• Citron till garnering

1. Skaka JÄRN Hvit, kaffesockerlag och citronjuice med is.
2. Sila upp i ett glas med ny is.
3. Toppa med tonic och rör försiktigt.
4. Garnera med citron.

• 1 cl JÄRN® Hvit
• 3 cl JÄRN® Original
• 2 cl kaffesockerlag
• 6 cl kaffe
• Riven choklad till garnering

1. Häll alla flytande ingredienser i en shaker med is.
2. Skaka kraftigt tills drinken är kall och skummig.
3. Sila upp i ett kylt glas.
4. Garnera med riven choklad.

• 5 cl JÄRN® Original
• 3 cl citronjuice
• 2 cl sockerlag
• 3 cl äggvita
• Alkoholfri aromatic bitter och citronzest till garnering

1. Häll alla ingredienser i en shaker med is.
2. Skaka kraftigt.
3. Sila upp i ett kylt glas.
4. Garnera med alkoholfri aromatic bitter och citronzest.

• 4 cl JÄRN® Original
• 5 cl kall espresso
• 2 cl kaffesockerlag
• 1 cl vaniljsockerlag
• Choklad till garnering

1. Häll alla ingredienser i en shaker med is.
2. Skaka kraftigt.
3. Dubbelsila upp i ett kylt glas.
4. Garnera med choklad.

Bas

• 5 cl JÄRN® Original
• 5 cl blåbärsjuice
• 2 cl sockerlag
• 2 cl äppelsyra

Skum

• 1,5 cl äggvita
• 1 cl JÄRN® Hvit
• Hjortron

Garnering

• Renkorv

1. Skaka ingredienserna till basen med is och sila över ny is.
2. Skölj ur shakern.
3. Skaka äggvita, hjortron och JÄRN Hvit med lite is.
4. Sila skummet ovanpå drinken.
5. Garnera med en bit renkorv.

• 6 cl JÄRN® Scandinavian Dry G*N
• Original tonic
• Is
• Citron till garnering

1. Fyll ett glas med is.
2. Häll i Scandinavian Dry.
3. Toppa med original tonic – gärna Hammars Original Tonic.
4. Rör försiktigt och garnera med citron.

• 6 cl JÄRN® Scandinavian Dry G*N
• 3 cl limejuice
• 2 cl sockerlag
• Limeklyfta till garnering

1. Häll Scandinavian Dry, limejuice och sockerlag i en shaker med is.
2. Skaka drinken kall.
3. Sila upp i ett kylt glas.
4. Garnera med en limeklyfta.