RECEPT PÅ JÄRN®



  • JÄRN HVIT


    Frisk, tydlig och full av nordiska smaker. Hvit ger mocktails en renhet som gör varje kombination både enkel och intressant. Upptäck recepten där råvaror och balans får tala för sig själva.

    .

    Till recepten 

  • JÄRN ORIGINAL


    Rök. Djup. Karaktär. Original är som svensk skog efter regn eller en eld som just slocknat. Mocktails med Original skapar smaker som du tar med dig. Klicka in och hitta drinkarna som vågar vara något mer.

    .

    Till recepten 

  • JÄRN SCANDINAVIAN DRY


    En nordisk g*n i alkoholfri form. Tydlig, botanisk och rak i smaken. Scandinavian Dry är för dig som vill blanda mocktails med samma struktur och fräschör som klassiska ginbaserade drinkar. Upptäck recepten där gin känslan får leva vidare, bara utan alkohol.

    .

    Till recepten 

ÅRETS JUL MOCKTAILS

Julen 2025 står för dörren och här kommer våra tips på Julens alkoholfria drinkar.

SAFFRANCISCO

Ingredienser

Till drinken
5cl JÄRN® Original
2cl Saffransockerlag
2cl Sandbergs Äppelsyra

Till Skummet
20cl Saffransockerlag
20cl Äggvita

Till sockerlagen
2,5dl Socker
2,5dl Vatten
1 gram Saffran

Gör såhär

Drinken:
1. Stor isbit i Shakern
2. Häll ned JÄRN® Original, Äppelsyra, Saffransockerlag.
3. Skaka
4. Sila ner i ett coupetteglas
5. På med skummet

Sockerlagen
1. 2,5dl socker i en kastrull
2. Häll ner 2,5dl vatten
3. Koka tills det blir helt klart
4. Ta av plattan
5. Häll ner 1 gram saffran
6. Låt det svalna
7. Sila sockerlagen.

Skummet
1. Blanda äggvita & sockerlag i en bunke
2. Häll ner det i en sifon
3. I med 2 patroner
4. Skaka ordentligt
5. Låt kylas minst 1 timme.
Har du ingen sifon vispa det med elvisp.

ORIENTEN

Ingredienser

Drink:

Sockerlag
5st Rooibos Te påsar (vi föredrar kung Markattas)

5dl Vatten
5dl Socker
1msk flytande honung

Garnering
Stor isbit
Apelsin zest

 

Gör så här: 

Drink:
1. Lägg ner stor isbit i glas
2. Häll ner Äppelsyra, Sockerlag, JÄRN Original i glaset
3. Rör om
4. Skär apelsinzest pressa ut oljorna ur skalet ner i drinken. Dra skalet mot glasets kant och använd sedan skalet som garnering.

Sockerlag
1. Gå ner med socker & vatten i kastrullen
2. Koka tills genomskinligt
3. Gå ner med honungen
4. Lägg ner tepåsarna
5. Låt svalna
6. Efter minst 1 timma, ta ur tepåsarna.
7. Klart